Uskršnji kolač brzo i ukusno - recept

Dragi čitatelji, žurimo vas obradovati novim i, prema našem mišljenju, najjednostavnijim receptom za ukusni Uskrs. Uz domaći recept, isproban tijekom godina, reći ćemo vam kako uskrsni blagdan učiniti cjelovitim, cjelovitim, promatrajući sve nijanse kršćanske proslave.

Kako brzo kuhati Pascu - recept

Svečane tradicije Uskrsa

Za početak moramo razumjeti neke aspekte uskrsnih blagdana. Nazvan je početak uskrsnog tjedna Veliki tjedan... Tradicionalno je ovo tjedan sa strogim pravilima. Da bi Uskrs ispao u redu, preporučuje se da ga pečete u subotu. Uskrs će do nedjelje biti svježiji, a do početka uskrsnog tjedna kako bi se u duši i srcu čovjeka uveo red u kuću.

Sastojci za uskršnji kolač

Treba pripremiti hranu za subotnje pečenje. Za tročlanu obitelj bit će dovoljna količina uskršnjih kolača dobivenih od našeg broja proizvoda. 

Pripremimo sastojke za pečenje:

  • 15 jaja;
  • 200 grama grožđica;
  • 250 grama maslaca;
  • tri čaše šećera;
  • pakiranje kvasca od sto grama;
  • čaša mlijeka;
  • vanilin.

Ovo je klasičan izbor namirnica koje možete nadopuniti cimetom, kandiranim voćem ili drugim dobrotama. Također vam treba šećer u prahu ili gotova slastica od slastičarskih proizvoda i krušne mrvice.

Priprema kalupa za torte

Mogu biti papir, lim ili silikon. Silikon je u ovom slučaju, naravno, najudobniji, ali najskuplji. Papirnati obrasci nisu jako dobri, osim ako ih za sigurnosnu mrežu ne stavite u limene oblike. Podmažite kalupe maslacem, a na dno ulijte malo krušnih mrvica.

Zamijesiti tijesto za Kulicha

Kvasac razrijedimo u toplom mlijeku s dodatkom žlice šećera. U veliku posudu umutite deset jaja i pet žumanjaka. Žumanjci iz pet jaja otići će u glazuru. Pažljivo odvojite bjelanjke od žumanjaka, inače, ako u bjelanjcima ostane barem malo žumanjka, bičevanje glazure postat će prilično problematično. U jaje-šećernu masu dodajte rastopljeni maslac i fermentirani kvasac.

Pazite da maslac nije vruć jer inače tijesto neće narasti. U tekuću masu umiješajte malo brašna i vanilin. Tijesto se treba prestati lijepiti za bočne dijelove posuđa u kojem se mijesi. 

Gotovo tijesto prekrijte ručnikom i stavite na toplo mjesto. Najbolje okruženje za tijesto: tiho, toplo i bez propuha. Obično čekamo da se tijesto digne oko sat vremena.

Položimo tijesto u oblike za Kulich

Tijesto, koje je imalo veći volumen, može se rasporediti u limenke. U svaki komad tijesta umiješajte grožđice ili kandirano voće ili sve zajedno. Tijesto treba zauzimati jednu trećinu kalupa. Kalupe za tijesto stavljamo na toplo mjesto i čekamo da se obrazac potpuno napuni. 

Pečenje uskršnjeg kolača - recept

Preostalo je samo peći pite na temperaturi od 200 stupnjeva. Dobro pratite Uskrs u pećnici. Kad vrh postane tamno smeđe boje, pasque se može ukloniti. Dobar životni hak: ako pečete Uskrs u limenim oblicima, ne pokušavajte ih odmah izvaditi, pričekajte 10 minuta, pasočka će postati mekana i lako će izaći iz kalupa.

Ukrašavanje Kulicha glazurom

Ostaje ukrasiti Uskrs. Proteine ​​dugo umutite sa šećerom u prahu ili umijesite recept na kutiji s glazurom... Podmažite vrh Uskrsa gotovom glazurom pomoću silikonske četke i odozgo ga pospite raznobojnim prahom.
Dobar tek, svima. Nadamo se da će vaš blagdan Uskrsa biti neusporediv.

Spremni uskršnji kolač

Bit će zanimljivo pročitati:


Dodajte komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Обязательные поля помечены *