Kisele ljute paprike prava su poslastica!

Takve paprike su neobično dobre i baš poput predjela, te kao sastojak u drugim jelima. Možete ih koristiti u zimskim salatama, mesnim jelima, za pravljenje umaka.

Ljute paprike u preljevima za pizzu vrlo su ukusne. Savjetujemo vam da za zimu ispletete nekoliko konzervi slanih grickalica.

Što je potrebno za litru 1,5:

  • 1 kg vrući čili / jalapenos;
  • 1 L vode;
  • 1 Art. l. sol;
  • 200 ml ocat, 9 posto;
  • 2 st. l. šećer;
  • grašak ljuti i aromatizirani - po 7 kom.;
  • češnjak - 3 klinovi;
  • lovorov list - 3;
  • klinčići - 3 kom.

Kako kuhati ljute paprike - recept

1. Operite cijeli kilogram čili paprike i zalijepite čačkalicom na nekoliko mjesta - u blizini stabljike.

2. Stavite cijele mahune u veliku posudu. Ulijte hladnu vodu tako da je voće potpuno prekriveno. Kuhajte točno 3 minuta od početka kuhanja.

3. Nadalje, prema receptu ljute paprike - ugasite štednjak i pustite da papar odstoji u kipućoj vodi 15 minuta. Zatim ulijte vodu, a mahune stavite na pladanj.

4. Za marinadu pomiješajte s vodom sve navedene začine i začine, ocat još ne dodaj. Prokuhajte marinadu u emajliranom štapiću, dodajte ocat, dajte 1 min. kuhati.

5. Zagrijte poklopce (10 min) i sterilizirajte limenke (15-20 min, pola litre).

6. Staklenke napunite mahunama čilija - pokušajte usko, uspravno. Ulijte vruću marinadu.

7. Čvrsto stegnite kapke i stavite dolje na ručnik. U potpunosti ohladiti bez omotavanja. Držite na hladnom i dalje od sunca.

Kisele paprike od čilija - najbolji nadomjestak Jalapena

3 jednostavan recept za ljutu papriku!

Kako zatvoriti ljutu papriku za zimu - recept uz video

Loading ...

Dodajte komentar

Vaša e-mail neće biti objavljen. Обязательные поля помечены *