Krastavci marinirani jabukama - izvanrednog okusa!

Ovo kiselo predjelo od krastavaca razlikuje se od svih ostalih po nježnosti i kiselosti koje daju zelene sorte jabuka. Radni komad je vrlo mirisan i ukusan, kombinacija krastavaca i voća u njemu pruža atraktivan izgled. Začini i začini daju aromu i laganu ljutost.

Berite originalni sortimentirani kiseli asortiman po našem receptu, nećete požaliti.

Recept za kisele krastavce od jabuka

Potrebno na temelju 3 l:

  • 1,5-2 kg krastavaca, ovisno o veličini;
  • 2 zub. češnjak;
  • 3-4 male jabuke, zelene boje;
  • 4 kišobran;
  • listovi ribizle i trešnje (jednako, u 3 ili 4 kom.);
  • 2-3 grančice svježeg pehraga;
  • 2 pupoljak karanfila;
  • mirisne. papar - grašak 6-7;
  • 2 list peršina.
  • 5 tsp šećer;
  • 4 tsp gruba sol;
  • 2 nepotpuni tsp ocat (Xnumx posto);
  • kipuće vode.

Kuhanje kiselih krastavaca - recept

1. Zelenje pažljivo isperite, češnjak narežite na tanke kriške.

2. U čiste staklenke, pečene, stavite oprane krastavce, izlivajući ih jednako začinima i jabukama. Priprema jabuka je takva: operite, očistite od sjemenki i ne dodirujte kožu, režite na četvrtine.

3. Mi zagrijavamo vodu do kipuće vode. Izlijte u staklenke s krastavcima i jabukama. Pokrijte poklopcima. Nakon 20 minuta infuzije, izlijte vodu iz limenki u veliku tavu.

4. Opet zagrijte do vrenja, ulijte propisane porcije soli i šećera, promiješajte i otopinu ulijte u staklenke. Opet stavljamo poklopce i inzistiramo na 10 minuta.

5. Nadalje, prema receptu za kisele krastavce, u istu tavu vraćamo brasno i opet čekamo dok ne proključa. Zatim dodajte tablicu ocat - i izvršite treće polivanje krastavaca jabukama.

6. Poklope zapečatimo strojem za šivenje, limenke stavimo naopako na prostirku položenu na pod. Pokrivke sa svih strana prekrivamo nečim toplim i ostavimo da se ohlade.

7. Nježne krastavce ukiseljene s jabukama čuvamo u hladnoj prostoriji ili na sobnoj temperaturi, ali daleko od sunčeve svjetlosti.

Reci za ukiseljene krastavce podijelite sa svojim prijateljima, nije vam teško, zadovoljni su i korisni!

Izvrsna zimska pire od jabuka

Loading ...

Jedan odgovor na "Krastavci marinirani jabukama - izvanredan ukus!"

Dodajte komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Обязательные поля помечены *